Почему зеленое васаби это не васаби?

Многие думают, что зеленая кучка, которую им приносят в японских ресторанчиках, это и есть японская приправа - васаби, но это на самом деле не так, в действительности - это имитация васаби и является крашеной в зеленое горчицей, в Японии настоящее васаби называют "хон-васаби". Больше подробностей можно узнать из следующего видео с хорошего позновательно-развивательного канала.

Видео с канала Как это сделано

С другими японскими парадоксами можно ознакомиться здесь.

#кухня #Япония #васаби #флора #интересно #какэтоработает #какэтосделано